دانشجویان دانشگاه صنعتی شریف در اعتراض به کیفیت غذا تجمع کردند! جزئیات
روز دوشنبه ۱۲ خردادماه، جمعی از دانشجویان دانشگاه صنعتی شریف با حضور در محوطه دانشگاه، مقابل ساختمان تغذیه، به کیفیت نامطلوب غذای سلف اعتراض کردند. این تجمع به دعوت انجمن اسلامی و با مجوز کمیته ناظر بر تشکل ها برگزار شد. بر اساس گزارش ها، حدود ۱۰۰ دانشجو در این تجمع شرکت کردند.
نگاهی به اعتراض دانشجویان؛ این غذا را خودتان هم نمی خورید!
دانشجویان با در دست داشتن دست نوشته هایی با مضامینی مانند «غذای باکیفیت»، «مسمومیت غذایی»، «وعده های عمل نشده» و «بی احترامی به دانشجو» سعی داشتند صدای خود را به مسئولان برسانند. برخی از حضار نیز عنوان کردند که کیفیت خوب غذای امروز تنها تاکتیکی برای منحرف کردن اعتراضات بوده است.
این اولین بار نیست که دانشگاه های کشور با نارضایتی های دانشجویان نسبت به کیفیت غذا مواجه هستند. در ماه های گذشته گزارش های متعددی مبنی بر کیفیت پایین غذا، خدمات رفاهی ناپایدار و حتی مواردی از مسمومیت های غذایی و مراجعه دانشجویان به مراکز درمانی منتشر شده است.
واکنش مسئولان و حضورشان در میان معترضان
در حین برگزاری تجمع، محمود بهمن آبادی، معاون دانشجویی دانشگاه به همراه اکبر سیه بازی، مدیر امور دانشجویی در محل تجمع حاضر شدند و در گفت و گوی مستقیم با دانشجویان، نظرات و نارضایتی ها را شنیدند.
یکی از موارد قابل توجه این بود که معاون دانشجویی در واکنش به درخواست دانشجویان برای امتحان غذا گفت: «سال هاست ناهار نمی خورم» و حاضر نشد حتی یک لقمه از غذای آن روز سلف بخورد. این اظهارنظر سبب تعجب دانشجویان شده و بر شدت اعتراضات افزود.
مشکلات موجود از زبان دانشجویان
دانشجویان در این تجمع به کیفیت پایین غذا، مشکلات در تهیه و توزیع غذا، عملکرد ضعیف پیمانکار و وعده های عمل نشده مسئولان اشاره کردند. همچنین تأکید کردند که پشت این کم کاری ها، نبود نظارت و بی توجهی جدی از طرف مدیریت دانشگاه نهفته است.
پاسخ مسئولان دانشگاه به اعتراضات دانشجویان
مسئولان دانشگاه اعلام کردند که با وجود پیگیری های انجام شده، به دلیل محدودیت های فنی آشپزخانه امکان فعالیت هم زمان چند پیمانکار وجود ندارد. با این حال، قول تغییر پیمانکار در ترم آینده داده شد.
در پاسخ به انتقادات، اعلام شد که تاکنون گزارش رسمی از نارضایتی دریافت نکرده بودند که این ادعا، واکنش دانشجویان را به همراه داشت. سیدعباس موسوی، رئیس دانشگاه شریف نیز در این تجمع حاضر نشد و در عوض پیشنهاد داد که نمایندگان دانشجویان برای بیان مطالبات خود به دفتر وی مراجعه کنند.
همه گیر بودن مشکل غذا در دانشگاه های کشور
این مشکل تنها به دانشگاه شریف محدود نمی شود. در سایر دانشگاه های تهران نیز کیفیت غذای سلف ها کاهش پیدا کرده است. به گفته «هدی»، دانشجوی دانشگاه علامه طباطبائی، کیفیت غذا در طول یک سال گذشته به طرز محسوسی افت کرده و حتی در پردیس های مختلف آن دانشگاه نیز تفاوت های فاحشی مشاهده می شود.
همچنین «علیرضا»، دانشجوی خوابگاهی دانشگاه تهران، اظهار داشته که سرخ کردنی های دانشگاه کیفیت مناسبی ندارند و گاهی غذاها در زمان توزیع سرد و غیرقابل مصرف هستند.
تلاش دانشگاه ها برای بهبود: تنوع یا فریب؟
در دانشگاه تهران، یکی از راه حل ها، تنوع بخشیدن به منو غذا بوده است. سلف مکملی با غذاهای فست فودی و همچنین رستورانی خصوصی با کیفیت بهتر در مجموعه کوی فعال است، اما هزینه بر بوده و تنها در دسترس بخشی از دانشجویان است.
افزایش قیمت مواد اولیه؛ عامل پنهان کیفیت پایین غذا
با تورم شدید سال های اخیر و افزایش قیمت مواد اولیه، بسیاری از دانشگاه ها قدرت خرید و تأمین مواد باکیفیت را ندارد. یارانه ای که وزارت علوم برای تغذیه دانشجویی تخصیص می دهد، همچنان پایین است و نرخ غذا زیر بیست هزار تومان برای هر وعده باقی مانده است؛ رقمی که به وضوح پاسخگوی نیاز به غذای سالم و مناسب نیست.
در نتیجه، تراژدی کاهش کیفیت و کمیت غذاهای دانشجویی ادامه دارد و گزارش هایی از مسمومیت غذایی دانشجویان در دانشگاه های مختلف به گوش می رسد.
جمع بندی: صدای دانشجویان را بشنوید!
تجمع اخیر دانشگاه صنعتی شریف هشداری جدی برای مسئولان آموزش عالی کشور است. غذای سالم و باکیفیت حق مسلم دانشجویان است و بی توجهی به این دغدغه اساسی، نه تنها سلامت دانشجویان را تهدید می کند بلکه اعتماد آن ها به نهادهای دانشگاهی را کاهش خواهد داد.
حال باید دید آیا این اعتراض باعث بهبود واقعی شرایط رفاهی خواهد شد یا صرفاً در حد خبر کوتاهی باقی خواهد ماند…
نظرات کاربران