با آغاز برداشت انبه در سیستان و بلوچستان، تصویری از یک درخت عجیب ثبت شد!
برداشت انبه در استان سیستان و بلوچستان از اواخر اردیبهشت ماه آغاز شده و با این فصل، نگاه ها به سمت جنوب ایران و قاب های دیدنی اش جلب شده است. یک عکس حیرت انگیز از درخت انبه ای پرمحصول در شهرستان سرباز، توجه بسیاری را در فضای مجازی به خود جذب کرده است؛ درختی عظیم با قدمتی چندصدساله که شاخه هایش لبریز از میوه های زرد و سبز است.
درخت انبه ای از دل تاریخ طبیعی بلوچستان
این تصویر نه تنها زیبایی بصری دارد، بلکه روایت گر سنت های کشاورزی کهن در مناطق جنوبی کشورمان است. درختان انبه در سرباز، قصرقند، نیکشهر و چابهار قدمتی بیش از پانصد سال دارند و بخش مهمی از هویت کشاورزی سیستان و بلوچستان را تشکیل می دهند.
اقلیم جنوب ایران، بهشت انبه
در ایران، ۸ استان جنوبی امکان پرورش انبه را دارند اما سیستان و بلوچستان، کرمان و هرمزگان تنها مناطقی هستند که کشت سنتی انبه را حفظ کرده اند. این کشت بومی نشان دهنده توانایی مردم محلی در مدیریت آب و خاک در شرایط گرم و خشک کوهپایه های جنوبی است.
آغاز فصل برداشت انبه در سرباز و نیکشهر
به گزارش گروه رسانه ای شرق، برداشت انبه از باغات بلوچستان از اواخر اردیبهشت آغاز شده و تا پایان تیر ادامه خواهد داشت. با وجود بیش از ۱٬۵۰۰ هکتار باغ انبه در استان، انتظار می رود امسال بیش از ۱۷٬۳۰۰ تن محصول برداشت شود.
نکته جالب توجه، برداشت بیش از ۶۰ درصد انبه ها به صورت نارس و سبز است که عمدتاً برای تهیه ترشی انبه استفاده می شوند؛ فرآورده ای خوشمزه که در سفره های جنوبی جایگاه ویژه ای دارد.
آیا عکس درخت انبه واقعی است؟
هرچند این تصویر در فضای مجازی دست به دست شده، اما برخی کارشناسان معتقدند احتمال می رود این عکس توسط هوش مصنوعی (AI) ساخته شده باشد. به خصوص با دقت در جزئیات غیرطبیعی شاخه ها و حجم باورنکردنی میوه روی آن، احتمال ساختگی بودن آن بالا است. با این حال، وجود درختان انبه کهن و پربار در بلوچستان واقعیت دارد و نمی توان زیبایی طبیعت این منطقه را انکار کرد.
سیستان و بلوچستان، بهشت میوه های استوایی
علاوه بر انبه، این استان یکی از منابع اصلی تولید میوه های گرمسیری در ایران است. محصولاتی مانند موز، گواوا، چیکو، پاپایا، جم، تمبر هندی، جمبولان و کنار در باغات جنوب به خوبی رشد می کنند و نشان از تنوع اقلیمی بی نظیر سیستان و بلوچستان دارند.
بهترین انبه دنیا مال کجاست؟
در پاسخ به این سوال که بهترین انبه دنیا متعلق به کدام کشور است باید گفت، هند بزرگ ترین و معروف ترین تولیدکننده انبه در دنیا محسوب می شود. گونه های محبوبی مانند انبه آلفونسو با طعم شیرین و عطر دلپذیرش در بازارهای جهانی زبان زد هستند. هند بیش از ۴۵ درصد کل انبه دنیا را تأمین می کند.
چه کسانی نباید انبه بخورند؟
- افرادی با طبع گرم: بهتر است در خوردن انبه زیاده روی نکنند زیرا انبه طبع گرم دارد.
- افرادی که دچار دیابت هستند: چون انبه می تواند سطح قند خون را بالا ببرد.
- افرادی با نارسایی کلیه: به دلیل پتاسیم بالای انبه، کلیه های ضعیف ممکن است نتوانند آن را دفع کنند.
- افرادی با حساسیت به بادام هندی یا پسته: چون انبه با این خانواده گیاهی ارتباط دارد، احتمال بروز آلرژی وجود دارد.
- کسانی که داروی وارفارین مصرف می کنند: مصرف انبه ممکن است در تأثیرگذاری این دارو اختلال ایجاد کند.
انواع انبه در جهان
انبه ها تنوع زیادی دارند و گونه های مختلف آن در کشورهای مختلف پرورش می یابد. در ادامه، با چند نوع محبوب انبه آشنا می شویم:
- انبه آلفونسو: مشهورترین نوع انبه هندی؛ شیرین، معطر و طلایی رنگ.
- انبه فرانسیس: نوعی انبه هائیتی با رنگ های متنوع و بزرگ جثه.
- انبه کیت: پوست سبز با هاله قرمز؛ پالپ شیرین و کمی رشته ای.
- انبه کنزینگتون (استرالیا): پوست سبز-زرد و گوشت زرد بسیار شیرین.
- انبه پالمر: مستطیلی و کشیده، پوست قرمز-سبز که در زمان رسیدن زرد می شود.
- انبه تامی اتکینز: بیضی با گوشت زرد فیبردار؛ رایج در فلوریدا.
- انبه گلن: پوست نازک و فاقد رشته، رنگ نارنجی روشن در زمان رسیدن کامل.
- انبه ایروین: پوست قرمز براق و طعمی لطیف؛ یکی از محبوب ترین ها در فلوریدا.
- انبه هادن: دارای گوشت نرم و عطری قوی، با پوست قرمز درخشان.
در پایان باید گفت، چه تصویر درخت مذکور واقعی باشد یا ساخته ی هوش مصنوعی، چیزی از عظمت درختان انبه و فرهنگ باغداری منحصربه فرد سیستان و بلوچستان کم نمی کند. دیدن این نوع تصاویر، تلنگری است برای شناساندن ظرفیت های مغفول مانده این منطقه به مردم ایران و حتی جهانیان.
نظرات کاربران